Der Butternusskürbis ist eine vasenartige Frucht mit einem langen Hals und einem runden Boden. Die ziemlich weiche Schale des Kürbisses ist beige bis gelb und leicht zu entfernen. Butternusskürbis enthält ein orangefarbenes, fleischiges Fruchtfleisch und hat einen süßen, nussigen Geschmack. Wenn die Frucht reift, wird die Farbe tief orange und der Geschmack voller und süßer.
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