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Secreto Iberico Tafelfleisch | HANOS Gastronomie Großhandel
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Secreto Iberico Tafelfleisch
Rezepte
mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem
Secreto Iberico Tafelfleisch
zubereiten können
Mehr Inspiration
Ibérico Secreto
Unsere Köche sind verrückt nach den leckersten Grillgerichten vom Barbecue.
Van der Zee
30136246
Secreto Iberico Tafelfleisch
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30136246
pro 1 stück
pro Stück à 0,9 kg
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Produktdetails
Rezepte
Beschreibung
Secreto bedeutet Geheimnis; das Fleisch ist zwischen den fetten Teilen im Schweinelendenstück versteckt. Die Schulterkappe enthält viel intramuskuläres Fett und das kommt besonders zur Geltung, wenn man das Secreto grillt.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischkonzept
Ibérico Schweinefleisch
Fleischteil
Secreto
Nährstoffe
Energie (kJ)
1292
Energie (kcal)
312
Eiweiße (Gramm)
16,88
Fett (Gramm)
27,15
- wovon gesättigt (Gramm)
11,06
Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)
13,62
Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)
2,47
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