Vene Cress ist eine besonders dekorative Kresse mit überraschendem Geschmack. Das kleine grüne Blatt mit feinen roten Adern ergänzt ein schön präsentiertes Gericht. Der leicht saure Geschmack bietet gute Möglichkeiten, diese Kresse vielseitig einzusetzen. Besonders bei fettreichen Gerichten, wie fettem Fisch (Makrele), Kalbsbries oder Leber, ist Vene Cress eine ideale Ergänzung. Aber auch in einem grünen Salat ist Vene Cress eine attraktive Zutat.
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