Chai latte is een traditionele Indiase drank van zwarte thee, pittige kruiden, suiker en melk. De Chalo Chai latte is melkvrij zodat u zelf kunt kiezen welke melk u wil toevoegen. Chai smaakt pittig, zoet, zacht en sterk tegelijkertijd.
Het wereldberoemde Chai Latte recept komt uit India waar de Chai Wallahs (letterlijk theemaker) de zwarte thee in warme melk gieten met een kruidenmengsel van kardemom, kaneel en gember. Chalo wil mensen inspireren om ingredënten en recepten uit andere culturen en klimaten te ontdekken.