Blank roux

Storage advice after openingDroog en bij kamertemperatuur bewaren. Ten minste houdbaar tot einde: zie onderaan.

Minimum storage temperature10 ºC

Maximum storage temperature25 ºC

Preperation advice100°C Breng de te binden vloeistof aan de kook. Strooi vervolgens, al roerend met een gaarde, de gewenste hoeveelheid rouxkorrels door de kokende vloeistof. Daarna, onder af en toe roeren, nog 5 minuten zachtjes laten doorkoken. Dosering: 60 g + 1 L water (soep). Dosering: 90 g + 1 L water (saus).

Energy (kJ)2412

Energy (Kcal)580

Proteins (gram)6,3

Carbohydrates (gram)46

- of which sugar (gram)0

Fat (gram)41

saturated (gram)28

Fiber (gram)1,9

Salt (gram)0,03

GlutenWith

Quality marksVegan

CharacteristicVegetarian