Brown roux

Storage advice after openingDroog en bij kamertemperatuur bewaren. Ten minste houdbaar tot einde:

Minimum storage temperature10 ºC

Maximum storage temperature25 ºC

Preperation adviceOp omgevingstemperatuur - Breng de te binden vloeistof aan de kook. Strooi vervolgens, al roerend met een garde, de gewenste hoeveelheid rouxkorrels door de kokende vloeistof. Daarna, onder af en toe roeren, nog 5 minuten zachtjes laten doorkoken. Dosering: 60 g + 1L water (soep). Dosering: 90 g + 1L water (saus).

Energy (kJ)2351

Energy (Kcal)565

Proteins (gram)6,2

Carbohydrates (gram)47

- of which sugar (gram)0

Fat (gram)39

saturated (gram)26

Fiber (gram)2,1

Salt (gram)0,03

GlutenWith

Quality marksVegan

CharacteristicVegetarian