Veal stock lacroix

Storage advice after openingNa opening: 2 dagen houdbaar in de koelkast. Tip: enkele maanden houdbaar in de diepvriezer in een aangepast recipiënt. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.

Preperation adviceHoe gebruikt u de fonds van Lacroix? Sauzen: De fond tot de helft inkoken. Vervolgens koude klontjes boter met een garde erdoor kloppen, tot de saus de gewenste dikte heeft. De saus kan op smaak worden gebracht met wijn, room, kruiden,... Stoofpotjes: De fond toevoegen aan je stoofpotje en laten reduceren tot de smaak perfect is. Waarvoor wordt een kalfsfond gebruikt? Ideaal voor bereidingen met vlees (kalf, rund, varken,...). Tip - Maak lekkere sauzen op basis van Lacroix kalfsfond: kalfsjus, madeira saus, bourguignonne saus of financière saus. Deze en tal van recepten stap-voor-stap uitgelegd op www.lacroix.be

Energy (kJ)31

Energy (Kcal)7

Proteins (gram)0,6

Carbohydrates (gram)1,1

- of which sugar (gram)0,4

Fat (gram)0

saturated (gram)0

Salt (gram)0,88