Tahini-pasta wordt gemaakt van geroosterde en gepelde sesamzaden. De pasta kan gebruikt worden als een gezond alternatief (brood)smeersel of als ingrediënt in tal van culinaire-, bak- of zoetwarenbereidingen. Tahini bindt goed met zoetstoffen, zoals honing of siroop. Maar ook in hartige gerechten, als hummus, komt tahini goed tot zijn recht.
Nederlands
Deutsch
English
Français