De entrecote wordt in zijn geheel ook wel dunne lende genoemd, geportioneerd is het een entrecote die erg populair is als steak. De entrecote komt uit de rug van het kalf en staat bekend om het kenmerkende en smaakvolle vetrandje.
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
VleesdeelEntrecote
Energie (kJ)1172
Energie (Kcal)281
Eiwitten (gram)28,26
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)18,69
- waarvan verzadigd (gram)8,69
Zout (gram)0,20
AardnotenZonder
EiZonder
GlutenZonder
LupineZonder
MelkZonder
MosterdZonder
NotenZonder
SchaaldierenZonder
SelderijZonder
SesamZonder
SojaZonder
VisZonder
WeekdierenZonder
Zwavel en sulfietenZonder
Ingrediënten100% kalfsvlees (Vitender jong rose).
Recipes with this product
We have collected a number of recipes that you can make with this Kalfsentrecote Vitender
Nederlands
Deutsch
English
Français