De bosui heeft een zachte en zoete smaak. Hierdoor is de bosui geschikt om rauw te eten in bijvoorbeeld salades en soepen. Het is een groente die prima samen gaat met gestoofde (voorjaars)groenten, ei, vis en lichte vleessoorten. Stoof of bak bosuien niet te lang, want dan kan de smaak verloren gaan.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesRauw in salades, rauwkost, soep. Gestoofd als groente of bij ei- en visgerechten. In wok- en roerbakgerechten