Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Rode winterpeen

Sous-vide gegaarde eendenborst op de huid gebakken met bereidingen van wortel, pastinaak, gekonfijte aardappels en bramenjus.

Inspiration

Najaar 2024 - Aardse smaken

Aardse smaken en het najaar gaan hand in hand. Het zijn deze seizoensingrediënten die een unieke diepte en intense warmte aan gerechten geven.

Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Rode winterpeen

More inspiration

Eendenborst & wortels

Sous-vide gegaarde eendenborst op de huid gebakken met bereidingen van wortel, pastinaak, gekonfijte aardappels en bramenjus.

34297880

Rode winterpeen

Promotion periodValid until 07-03-2026
Packaging1 kilogram
Article Number
34297880

per unit à 5 kg13,75

Rode winterpenen beschikken over een extra hoge concentratie van bètacaroteen. Hierdoor krijgt de peen de (bijna) rode kleur. De rode wortel is erg geschikt voor het maken van wortelsap.

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesGekookt, in hutspot, roerbakken en wokken, in salades en rauwkosten

Energie (kJ)142

Energie (Kcal)34

Eiwitten (gram)0,6

Koolhydraten (gram)5,7

- waarvan suiker (gram)3,1

Vet (gram)0,3

- waarvan verzadigd (gram)0,1

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,2

Vezels (gram)3,3

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkZonder

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

IngrediëntenPeen

Inspiration

Najaar 2024 - Aardse smaken

Rode winterpeen

Description

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten