Ansjovisfilets volgens recept van Medusa. Medusa vist in de noordelijke en centrale Adriatische Zee, met name in het gebied rond de Italiaanse stad Chioggia. De filets worden zeer vers verwerkt en gemarineerd volgens traditioneel recept, waardoor het product perfect bewaard blijft. Ontdek verschillende variaties, zo ook rode ansjovisfilets. Wij gebruiken de filets graag in de traditionele puttanescasaus of -crème.
Bewaaradvies na openenBewaren op een koele, droge plaats, weg van warmtebronnen. Eenmaal geopend, gekoeld bewaren.
Nederlands
Deutsch
English
Français