Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Epoisses affine aop 250gr

More inspiration

Grouse, zoete aardappel en epoisses

De grouse van HANOS wordt uit Engeland gehaald, rechtstreeks uit de jacht. In dit najaarsgerecht combineren we de vogel met zoete aardappel en epoisses.

Fazant, aardappeltaartje, marbré van eend en bietenkrokantje

Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Epoisses affine aop 250gr

More inspiration

Grouse, zoete aardappel en epoisses

De grouse van HANOS wordt uit Engeland gehaald, rechtstreeks uit de jacht. In dit najaarsgerecht combineren we de vogel met zoete aardappel en epoisses.

Wagyu bavette, merg korst, aardappel époisses soufflé en cantharellen

Onderstaand recept is gemaakt door Erwin Grijsen Culinair Adviseur HANOS Amsterdam: "Wagyu kenmerkt zich door een mooie vetadering".

De koning onder de roodkorst kazen. De enige rauwmelkse Epoisses van Gaugry. Wacht tot de kaas gaat "lopen" en alleen met een lepel te serveren is.

LandFrankrijk

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren

Minimale bewaartemperatuur1 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Vetgehalte droge stof54,00

Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk

AOC certificeringAOC

Kaas familieRode korstkazen

Energie (kJ)1220

Energie (Kcal)293

Eiwitten (gram)17

Koolhydraten (gram)2,4

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)23

- waarvan verzadigd (gram)17

Vezels (gram)0

Zout (gram)2,2

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkMet

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

IngrediëntenRauwe koeMELK, zout, zuursel, stremsel (dierlijk), Marc de Bourgogne.

Menu

Hennart

Epoisses affine aop 250gr

Hennart

Epoisses affine aop 250gr

Description

Land van herkomst

Bewaren

Kaas

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten