Villadoria Barbaresco DOCG is een traditionele wijn, gemaakt van druiven afkomstig van de heuvels rond Barbaresco, Neive, Treiso en delen van San Rocco Seno d'Elvio d'Alba. De Barbaresco heeft een granaatrode kleur met robijnrode accenten, een etherische neus van rozen, viooltjes, rode vruchtenjam, framboos en hints van vanille, nootmuskaat, witte peper en anijs. De smaak is vol en evenwichtig, met zachte tannines en een langdurige afdronk. Deze wijn heeft een rijpingspotentieel van 10 tot 15 jaar, afhankelijk van de oogst. Perfect bij pastagerechten met vleessaus, gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen.
Nederlands
Deutsch
English
Français