Daurade rose is a well-known specimen in the culinary world. This sea bream has a pink/red color with some blue spots on its back. Sometimes, the head of this daurade also has a yellow sheen on the head and side flank.
Minimum storage temperature0 ºC
Maximum storage temperature4 ºC
Preperation adviceMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
België (nl)