2 onces de fruits par jour

Name: 2 onces de fruits par jour
Ingredients: 125 units.gramme Coriandre; 100 units.gramme Pétales de rose; 378 units.gramme Sucre; 300 units.gramme Carotte séchée; 750 units.gramme Jus d’orange; 750 units.gramme Jus de carotte; 750 units.gramme Jus d’orange sanguine; 378 units.gramme Calamansi; 125 units.gramme Anis étoilé; 120 units.millilitre Cointreau; 180 Morceaux de mandarine confite; 420 Graines de tournesol caramélisées; 1 Plante de verveine; Paille; 1 Feuille d’or alimentaire; 12 units.gramme Mandarine confite; 60 Oranges au chocolat

Cette recette est de la Dessertclub, réalisée pour 60 unités.

Ingrédients

125units.grammeCoriandre

100units.grammePétales de rose

300units.grammeCarotte séchée

125units.grammeAnis étoilé

378units.grammeSucre

750units.grammeJus d’orange

750units.grammeJus de carotte

750units.grammeJus d’orange sanguine

378units.grammeCalamansi

120units.millilitreCointreau

1Feuille d’or alimentaire

12units.grammeMandarine confite

180Morceaux de mandarine confite

420Graines de tournesol caramélisées

1Plante de verveine

Paille

60Oranges au chocolat

Préparation

Mélangez les herbes ensemble pour obtenir un mélange.

Portez à ébullition le sucre et le jus d'orange.
Ajoutez les autres ingrédients restants.

Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Versez le mélange dans un flacon vaporisateur avant utilisation.

Legen Sie den Slushpuppy und die Kräutermischung auf einen tiefen Teller.
Legen Sie darauf die Schokoladen-Orange.
Garnieren Sie das Gericht mit der kandierten Mandarine, karamellisierten Sonnenblumenkernen und etwas Verbene.