België (nl)
Panna cotta tarte aux pommes
Panna Cotta à la cannelle, servie avec des pommes à la cannelle sucrées, un crumble de caramel, chocolat et sel de mer, sauce à la vanille et chips de pomme.Avec l'arbre à cocktails, vous servez littéralement le sapin de Noël à table. Décorez le support avec des décorations de Noël et servez par exemple : l'apéritif, la soupe, l'entrée ou le dessert dans un verre. Ambiance sur la table et dans le verre !
Ingrédients
Poudre de cannelle
1units.piècesbouteille de panna cotta Debic
Poudre de cannelle
Jonagold
Beurre
Sucre pour distributeur
sauce vanille
chips de pomme séchée
crumble chocolat caramel salé
arbre à cocktails
Préparation
- Chauffez selon les instructions sur l'emballage.
- Ajoutez de la cannelle en poudre selon votre goût pendant le chauffage.
- Versez la panna cotta dans des moules ou dans les formes/verres souhaités.
- Laissez refroidir, c'est prêt à servir.
- Prélevez des billes de pomme à l'aide d'une cuillère parisienne selon la taille souhaitée.
- Faites chauffer le beurre dans la poêle et ajoutez les pommes.
- Ajoutez la cannelle en poudre et le sucre d'automate selon votre goût.
- Retirez du feu dès que cela commence à caraméliser et laissez refroidir.
- Terminez la panna cotta pendant le service avec le crumble, les pommes, la vanille aus et décorez avec des chips de pomme.
