HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Burger avocat edamame

Salud fabrique des produits à base d’avocat avec les meilleurs avocats Hass du monde, provenant de Michoacán au Mexique.

C'est aussi le cas de ce burger pané avec un mélange d'avocat et de fèves de soja edamame. Cette recette est pour deux personnes.

Ingrédients

2units.piècesburgers avocat-edamame
0.25units.piècesOignon rouge
2units.piècesPains
2Tomates cerises
2Guacamole
2fèves edamame (blanchies et écossées)
salade mesclun
vinaigrette selon goût

Préparation

  1. Faites cuire les petits pains précuits au four comme indiqué sur l'emballage.
  2. Coupez l'oignon rouge en demi-anneaux.
  3. Coupez les tomates cerises en quartiers.
  4. Faites dorer les burgers d'edamame dans un peu d'huile d'olive.
  5. Tartinez généreusement le petit pain de guacamole.
  6. Déposez dessus le burger d'edamame cuit.
  7. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette de votre choix et placez-la sur le burger d'edamame.
  8. Ajoutez les tomates, les rondelles d'oignon et les fèves d'edamame, puis servez immédiatement.