Jalapera avec poire

Name: Jalapera avec poire
Ingredients: 45 units.millilitre Purée de fruits 100% Poire; 35 units.millilitre mezcal; 15 units.millilitre Jus de citron frais; 15 units.millilitre Sirop de sucre simple*; 10 units.millilitre Pickles de jalapeno**; 60 units.millilitre Perrier

Le cocktail Jalapera de Boiron à la poire est un mélange rafraîchissant de piments jalapeño épicés et de poires sucrées pour les amateurs de saveurs épicées et sucrées.Cette recette est prévue pour environ 1 cocktail.

Ingrédients

45units.millilitrePurée de fruits 100% Poire

35units.millilitremezcal

15units.millilitreJus de citron frais

15units.millilitreSirop de sucre simple*

10units.millilitrePickles de jalapeno**

60units.millilitrePerrier

Préparation

Mélanger directement les 5 premiers ingrédients dans le verre puis compléter avec de l'eau gazeuse.

* Réaliser un sirop simple : mélangez 1 part de sucre glace blanc et 1 part d'eau jusqu'à dissolution complète du sucre.

** Saumure de jalapeño.

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