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Boterham avec rillettes de saumon, pêche jaune et ciboulette

Profitez du délicieux sandwich aux rillettes de saumon, pêche jaune sucrée et ciboulette fraîche. Un déjeuner rafraîchissant et savoureux, servi rapidement.Cette recette est pour environ 1 portion.

Ingrédients

50units.grammePurée de fruits 100% Pêche jaune
140units.grammeSaumon
1units.piècesPain multigrains
1units.piècesBouillon de légumes
Ciboulette finement hachée
Sel
Poivre
Roquette

Préparation

  1. Cuire le pavé de saumon dans de l'eau frémissante avec un cube de bouillon pendant environ 10 minutes.
  2. Retirer la peau et les arêtes si nécessaire et mixer avec la purée de pêche jaune.
  3. Assaisonner selon votre goût.
  4. Ciseler la ciboulette et l'ajouter aux rillettes.
  5. Tartiner la tranche de pain aux céréales de rillettes et décorer d'une feuille de roquette.