HANOS grossiste en restauration

Circle 3D-pasta avec chou-fleur et fromage

Circle 3D-pasta farcie à la crème de chou-fleur et fromage, fleurettes de chou-fleur et olive noire. Un plat végétarien crémeux et surprenant.Grâce aux formes de pâtes imprimées en 3D d'Artisia, vous mettez bien plus qu'une simple bouchée sur la table, vous servez de l'art pur. Des formes uniques qui séduisent, idéales en finger food lors d'un apéritif glamour. Le résultat ? Un effet spectaculaire dans l'assiette qui impressionne à coup sûr.

Ingrédients

Olives noires
Circle Artisia
Huile d’olive extra vierge
Fromage à tartiner
Fleurettes de chou-fleur
Sel et poivre

Préparation

  1. Faites cuire les bouquets de chou-fleur dans de l'eau bouillante salée.
  2. Réservez les bouquets roses et mixez-les avec du fromage à tartiner pour obtenir une crème.
  3. Faites cuire les pâtes 13 minutes dans de l'eau salée.
  4. Égouttez et laissez l'eau de cuisson s'écouler des moules (posez-les à l'envers sur un torchon propre).
  5. Garnissez Circle d'une couche de crème, ajoutez les bouquets de chou-fleur, des morceaux d'olive noire et décorez selon votre goût.