België (nl)
Algue « sucrée » comestible
Ce « goémon » sucré est fabriqué notamment à partir de kataifi et de colorant vert.Découvrez une variante surprenante du classique « fruits de mer ». Nous vous proposons un « Plateau de Fruit de Dessert », une sélection raffinée de douceurs présentées à la manière d’un luxueux plateau de fruits de mer. Nous combinons l’élégance et la présentation des fruits de mer avec les saveurs riches de la pâtisserie.Ingrédients
Sucre glace
Huile de tournesol
pâte kataifi
Colorant vert
Préparation
- Laissez décongeler la pâte kataifi.
- Détachez bien la pâte.
- Ajoutez ensuite un peu d'huile, du sucre glace et du colorant vert.
- Mélangez bien pour obtenir un bel effet marbré.
- Faites cuire au four à 170°C (environ 8 minutes).
