Chou rouge mariné

Name: Chou rouge mariné
Ingredients: 1 Chou rouge; 50 units.gramme Sucre; 75 units.gramme vinaigre de riz

Chou rouge doux et croquant, mariné dans une vinaigrette épicée et aromatique, idéal comme accompagnement coloré ou accent savoureux dans les plats.

Ingrédients

1Chou rouge

50units.grammeSucre

75units.grammevinaigre de riz

Émincez finement le chou rouge avec un couteau bien aiguisé ou à la mandoline et placez-le dans un bocal hermétique.
Faites bouillir le vinaigre de riz avec le sucre et versez-le sur le chou rouge émincé.
Laissez reposer au moins une nuit au réfrigérateur.