België (nl)
Snacks cocktail pita farcis
Ces pitas sont délicieuses et, grâce à leur petite taille, idéales à servir en amuse-bouche. Nous les garnissons d’un mélange de viande hachée, les faisons cuire dans du beurre aux herbes et les accompagnons d’une sauce dip au yaourt et à l’ail.Ingrédients
Pitas cocktail nature
500units.grammeBœuf haché
Pitas cocktail za'atar
Sauce tandoori
beurre aux herbes
Sauce dip yaourt-ail
150units.grammeAubergine rôtie
Préparation
- Pour ces snacks cocktail, préparez une garniture en faisant cuire 500 grammes de bœuf haché, laissez égoutter dans une passoire, remettez la viande dans une poêle sèche et réchauffez avec 150 grammes d'aubergine grillée et un filet de sauce tandoori.
- Garnissez les petits pains avec le mélange de viande puis faites-les cuire dans du beurre aux herbes (d'abord côté farci puis les autres côtés).
- Servez chaud avec une sauce dip au yaourt et à l'ail.
