Bun coréen au fromage frais, ail & piment d'Alep

Name: Bun coréen au fromage frais, ail & piment d'Alep
Ingredients: Pains briochés; Sucre glace (selon goût); 300 units.gramme Fromage frais à la ciboulette; Sel; beurre aux herbes; Coriandre (selon goût); Piment d'Alep (selon goût); 0.5 purée d’ail bresc

Ces pains briochés sont parfaits à utiliser comme pains à burger, par exemple, mais ils sont également délicieux dans cette application coréenne.

Ingrédients

Pains briochés

Sucre glace (selon goût)

300units.grammeFromage frais à la ciboulette

Sel

beurre aux herbes

Coriandre (selon goût)

Piment d'Alep (selon goût)

0.5purée d’ail bresc

Préparation

Laissez les pains briochés décongeler puis incisez-les en croix (sans couper complètement).
Préparez une garniture avec du fromage frais à la ciboulette, un peu de sucre glace, de la purée d'ail et du sel.
Mettez la garniture dans une poche à douille et remplissez les incisions du pain.
Faites chauffer du beurre aux herbes avec, selon votre goût, du piment d'Alep et de la coriandre fraîche.
Badigeonnez le pain avec ce mélange et placez-le au four à 180°C pendant environ 8 minutes.

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