België (nl)
Pinsa avec mozzarella & mortadella
La pinsa farcie est préparée avec une pâte prête à l’emploi. Nous réalisons quatre « petits pains », arrosons la pâte d’huile d’olive, la faisons cuire et la garnissons généreusement.Ingrédients
Salade tatsoi
Mortadella
Vinaigrette au fromage italien
Pâte à pinsa fraîche
Crumble de miel & thym
Préparation
- Coupez la pâte en quatre, formez des boules et laissez lever 15 minutes à température ambiante.
- Abaissez, arrosez d'huile d'olive, garnissez de fines tranches de mozzarella et repliez la pâte en deux.
- Faites cuire à 220˚C pendant environ 10 à 12 minutes.
- Ouvrez la pâte et garnissez généreusement de mortadelle, salade Tatsoi, sauce italienne au fromage et crumble de miel et thym.
