Ces brioches salées sont enrichies d'une garniture d'olives, d'oignons nouveaux et de parmesan. Elles sont déjà précuites et donc rapidement utilisables après décongélation.
La pinsa farcie est préparée avec une pâte prête à l’emploi. Nous réalisons quatre « petits pains », arrosons la pâte d’huile d’olive, la faisons cuire et la garnissons généreusement.