HANOS grossiste en restauration

Pain à partager

Pain festif composé de 12 mini-petits pains garnis de graines et de noyaux. Parfait à garnir et à servir comme « pain à partager ».

Ingrédients

Pesto de basilic
Mozzarella
Tomate séchée
Pane fiesta pain à partager
Fromage râpé
beurre aux herbes
Vinaigrette au fromage italien

Préparation

  1. Laissez le pain décongeler légèrement, coupez le chapeau, enfoncez légèrement la mie de chaque petit pain vers l'intérieur.
  2. Garnissez chaque cavité de mozzarella et de tomate séchée, badigeonnez de pesto au basilic et saupoudrez de fromage râpé.
  3. Placez au four à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  4. Garnissez de sauce fromage italien.
  5. Badigeonnez le chapeau du pain de beurre aux herbes et faites-le également cuire à 180°C, cassez-le en morceaux et servez-le avec le pain garni.