Biscuits salés et beignets de betterave et panais

Name: Biscuits salés et beignets de betterave et panais
Ingredients: 100 units.gramme Blanc d’œuf; 100 units.gramme purée sèche de panais cuit ou de betterave cuite; 100 units.gramme Farine; 265 units.gramme purée sèche de panais cuit ou de betterave cuite; Sel; Poivre; Poivre; 130 units.gramme Farine à levure incorporée; éventuellement épices selon votre goût; 100 units.gramme Beurre fondu; Sel; 50 units.gramme œuf entier; Épices selon votre goût

Les biscuits sont délicieux, par exemple comme décoration croustillante sur un plat ou à l'apéritif.Les petits beignets sont délicieux, par exemple, comme garniture pour un plat ou comme petite amuse-bouche chaude.

Ingrédients

100units.grammeBlanc d’œuf

100units.grammepurée sèche de panais cuit ou de betterave cuite

100units.grammeFarine

Sel

Poivre

éventuellement épices selon votre goût

100units.grammeBeurre fondu

265units.grammepurée sèche de panais cuit ou de betterave cuite

Poivre

130units.grammeFarine à levure incorporée

Sel

50units.grammeœuf entier

Épices selon votre goût

Préparation

Vermische alle Zutaten miteinander.
Streiche mit Hilfe einer Schablone dünn auf eine Backmatte aus.
Backe die Kekse ca. 15 Minuten bei 150°C.

Mélangez tous les ingrédients et réservez au réfrigérateur.
Formez de belles boules à l'aide d'une cuillère à glace et faites-les frire dans l'huile à 180°C.