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Purée d'été italienne

Donnez à votre stamppot une touche estivale et italienne avec des pommes de terre maison, de la roquette et des tomates cerises.

Chez Peka, ils ont élevé les préparations à base de pommes de terre en ingrédient principal au rang d'art véritable.

Ingrédients

1units.kilogrammepommes de terre maison
150units.grammeRoquette
250units.grammeTomates cerises
Vieux fromage
Pignons de pin
poivre/sel

Préparation

  1. Faites cuire les pommes de terre maison jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Écrasez les pommes de terre.
  3. Écrasez la roquette avec les pommes de terre.
  4. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
  5. Garnissez avec des pignons de pin, du vieux fromage et des tomates cerises.