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Poulet avec Fanta, carotte et orange

Poulet cuit à la vapeur avec du Fanta. Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur.

Chez HANOS, vous trouverez tous les outils nécessaires pour votre barbecue (professionnel). Par exemple, notre cuiseur à volaille pour préparer facilement le poulet.

Ingrédients

1cuiseur vapeur pour volaille
1Orange
1Poulet jaune
1Sriracha
1botte de carottes
1Cumin
1pincée de paprika fumé
1canette de Fanta
4Mayonnaise
Huile d'olive
persil selon le goût
Poivre et sel
thym selon le goût

Préparation

  1. Assaisonnez l'intérieur du poulet avec du poivre et du sel.
  2. Mettez une demi-boîte de Fanta dans le support à poulet.
  3. Préchauffez le barbecue à 210°C et frottez le poulet avec de l'huile d'olive.
  4. Placez le poulet sur le support. Faites cuire pendant 1,5 heure sous couvercle fermé.
  5. Blanchissez les carottes 10 minutes dans de l'eau salée puis égouttez-les.
  6. Badigeonnez entièrement les carottes d'huile d'olive et faites-les griller 5 minutes au barbecue.
  7. Coupez l'orange en tranches épaisses et faites-les griller au barbecue.
  8. Terminez les carottes avec du persil, du thym et du cumin.
  9. Pressez l'orange sur les carottes.
  10. Découpez le poulet en morceaux et servez avec les carottes.
  11. Pour la sauce, mélangez la mayonnaise avec la sriracha (ou utilisez une sauce piquante de votre choix).
  12. Terminez le tout avec du paprika fumé.