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Cuisses de poulet « Jerk Style »

Les parfaits poulets « Jerk Style » du Big Green Egg par Leonard Elenbaas.

Ingrédients

500units.grammeTomates
2units.eetlepelMoutarde
4units.eetlepelSambal
2Oignons blancs
2Oignons
8Gousses d’ail
1units.eetlepelpoudre de curry madras
1units.eetlepelPoudre de paprika
5Eau
Fleur de sel

2units.eetlepelPoudre de paprika
2units.eetlepelpoudre de curry madras
Fleur de sel

Cuisses de poulet
poêle en fonte
robot de cuisine ou blender

Préparation

Étape 1

  1. Bereiten Sie das Big Green Egg wie folgt vor: 180˚C, gusseiserner Grillrost.