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Saganaki
Feta panée et frite, connue sous le nom de Saganaki, est une préparation grecque classique.La feta est panée puis dorée à la poêle dans l’huile. Garnie de miel et de graines de sésame.Ingrédients
Chapelure
2units.piècesŒufs
feta
Graines de sésame
Lait entier
Miel
Préparation
- Coupez la feta à la taille souhaitée avec un couteau chaud pour éviter qu'elle ne se casse.
- Faites congeler la feta.
- Battez les œufs avec un peu de lait.
- Passez la feta dans le mélange d'œufs puis dans la chapelure.
- Faites dorer la feta de tous les côtés à la poêle et garnissez de miel et de graines de sésame.
