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Lágrimas de Ibérico

Lágrimas de Ibérico sont également connues sous le nom de « doigts de viande », déjà découpés entre les côtes. Idéal pour la cuisson à la poêle, au gril ou au barbecue !

Ingrédients

1Don Papa Rum
200units.grammeOignons frits
200units.grammeSeroendeng

Préparation

  1. Faites mariner la viande 2 heures dans le rhum Don Papa. , Mélangez les oignons frits avec le seroendeng.
  2. Faites cuire la viande au barbecue. Servez par exemple avec une mousseline de pommes de terre.