Soda à la fleur d'oranger

Name: Soda à la fleur d'oranger
Ingredients: 500 units.gramme Eau minérale; 1 units.gramme Naturfoam; 1.5 units.gramme Eau de fleur d’oranger; 50 units.gramme Sucre

Soda mousse fraîche avec eau de fleur d'oranger et Naturfoam, à l'arôme floral et à la texture aérienne. Idéale comme désaltérant élégant.

Recette de Martín Lippo. Ce soda est aromatisé à l’eau de fleur d’oranger et obtient une agréable couche de mousse grâce à Naturfoam. Essayez aussi des variantes avec d’autres arômes ou eaux florales ; les jus de fruits peuvent également servir de base.

Ingrédients

500units.grammeEau minérale

1units.grammeNaturfoam

1.5units.grammeEau de fleur d’oranger

50units.grammeSucre

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un blender.
Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Filtrez à travers une passoire fine.
Versez dans un siphon à soda.
Chargez avec une cartouche de CO₂.
Secouez bien.
Refroidissez dans un bain-marie inversé ou au réfrigérateur à 4°C pendant au moins 2 heures avant utilisation.

Produits mis en avant dans cette recette

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Samra

25232600

Arôme eau fleur d'oranger

par BOUTEILLE 245 MILLILITRE

Sosa

25230250

Naturfoam

par POT 400 GRAMME

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