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Caipirinha au fruit de la passion

La recette de la Caipirinha au fruit de la passion par Tess Posthumus.Cette recette est présentée dans le livestream Cocktails (powered by Barprofessional) avec Tess Posthumus du 10 novembre 2020.

Ingrédients

0.5citron vert, tranché
10units.millilitresirop de fruit de la passion Monin
45units.millilitreCachaça 51

Préparation

  1. Pilez le citron vert avec le sirop de fruit de la passion dans un verre à whisky.
  2. Complétez avec de la glace pilée. Ajoutez la cachaça, la pulpe d'une demi-passion, mélangez et complétez avec plus de glace pilée.
  3. Garnissez avec une paille courte, un quartier de citron vert et une demi-passion.