
Pistolet au pulled pork Redefine Meat, sauce barbecue « fumée » et cornichons
Pistolet avec pulled pork Redefine Meat, sauce barbecue « fumée » et cornichons.Cette recette est pour 1 pistolet. La recette est réalisée avec du pulled pork de Redefine Meat. Le pulled pork est l’un des produits Redefine Meat avec lesquels les chefs peuvent créer des plats variés, idéal par exemple pour la restauration collective et les restaurants (de déjeuner).Ingrédients
120units.grammeRedefine Meat effiloché de porc
1units.piècespistolet
15units.millilitreSmokey Beast sauce barbecue fumée
4units.piècescornichons
laitue romaine
30units.millilitreHuile de tournesol
Préparation
- Faites chauffer la pistolet brièvement dans un four préchauffé à 180°C.
- Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle.
- Faites chauffer le Redefine Meat pulled pork jusqu'à ce qu'il ait des couches croustillantes et des morceaux juteux.
- Répartissez la sauce barbecue sur le pulled pork et laissez mijoter à feu doux.
- Coupez le pistolet dans la longueur et ouvrez-le par le dessus.
- Garnissez le pistolet de salade et ajoutez un peu de pulled pork.
- Coupez les cornichons et répartissez-les sur le pistolet.





