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Pita avec Fish Free burger, avocat et tomates séchées

Good Catch® offre les saveurs riches et la texture du poisson sans la prise accessoire.Et le meilleur reste à venir – les produits sont plus respectueux des océans et des animaux qui y vivent.

Ingrédients

Burgers Fish Free *
1Avocat
2Crème fraîche
Pains pita grecs *
1gousse d’ail
1chou-fleur violet
jus de citron selon le goût

1Oignon nouveau
1barquette de mini champignons de hêtre
tomates séchées au soleil (selon goût)
roquette (selon goût)

Préparation

  1. Faites cuire les pains pita pendant 3 minutes à 180°C.
  2. Faites cuire les Fish Free burgers dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
  3. Coupez le chou-fleur violet en fleurettes et blanchissez-les brièvement dans de l'eau salée.
  4. Mixez l'avocat avec un peu de crème fraîche, de l'ail, du jus de citron et assaisonnez avec du sel.

  1. Faites rapidement sauter les champignons de hêtre dans l'huile d'olive et assaisonnez avec du sel.
  2. Tranchez le Fish Free burger et déposez-le sur le pain pita.
  3. Pochez la crème d'avocat et la crème fraîche entre les deux.
  4. Coupez l'oignon nouveau en rondelles.
  5. Garnissez le pain pita avec l'oignon nouveau, les fleurettes de chou-fleur, les champignons de hêtre et les tomates séchées au soleil.
  6. Terminez avec quelques feuilles de roquette.