Salade d'aubergines et tahini

Name: Salade d'aubergines et tahini
Ingredients: 1 Aubergine; graines de grenade; 2 tahin; persil haché; noix moulues; 1 Graines de sésame

Recette de Med Cuisine à base de tahini.Le tahin est une pâte onctueuse faite à partir de graines de sésame grillées. Le tahin est également appelé tahini ou pâte de sésame.

Ingrédients

1Aubergine

graines de grenade

2tahin

persil haché

noix moulues

1Graines de sésame

Préparation

Faites griller l'aubergine au four.
Pelez la peau de l'aubergine et laissez la chair s'égoutter dans une passoire.
Arrosez d'huile d'olive et nappez de tahini.
Saupoudrez de graines de grenade, de persil, de noix et de graines de sésame.

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