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Saumon au gingembre épicé
Saumon au gingembre épicéIngrédients
Radis
cresson pour garnir
gingembre mariné pour sushi
Saus.Guru Skull HOT Sauce Original
1filet de saumon (paroi abdominale)
Préparation
- Coupez la paroi ventrale du saumon et retirez la peau en dessous.
- Coupez de belles tranches fines et faites-les mariner 2 heures au frais avec la Saus.Guru Skull HOT Sauce Original.
- Une fois le saumon mariné, brûlez les morceaux de paroi ventrale au chalumeau et disposez-les sur une assiette.
- Émincez le gingembre mariné et répartissez-le sur les morceaux de saumon.
- Coupez de fines tranches de radis et disposez-les de façon ludique sur le saumon.
- Décorez avec un cresson de votre choix.