Nederlands
Deutsch
English
Français
Spicy ginger zalm
Spicy ginger zalmBenodigdheden
Radijs
cress om te garneren
ingelegde gember sushi
Saus.Guru Skull HOT Sauce Original
1zijde zalm (buikwand)
Bereiding
- Snijd de buikwand van de zalm af en verwijder de huid aan de onderkant.
- Snijd er mooie dunne plakken van en marineer 2 uurtjes in de koeling met de Saus.Guru Skull HOT Sauce Original.
- Als de zalm gemarineerd is, brand dan de stukken buikwand met een gasbrander en verdeel over een bord.
- Snijd de ingelegde gember fijn en verdeel over de zalmstukjes.
- Snijd dunne plakken van de radijs en leg op speelse wijze op de zalm.
- Garneer met een cress naar keuze.