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Brownies Sriracha
La Sriracha est une sauce chili piquante nommée d'après la ville côtière de Si Racha (Thaïlande).Ingrédients
200units.grammeChocolat noir
50units.grammepoudre de cacao
100units.grammecopeaux de chocolat au lait
200units.grammeBeurre
100units.grammeFarine
1Extrait de vanille
3units.piècesGros œufs
300units.grammeSucre cassonade
2Sauce sriracha
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine avec le cacao en poudre et réservez.
- Faites fondre le beurre et le chocolat noir à feu doux. Laissez refroidir une fois fondu. Mélangez avec la Sriracha, le sucre et les œufs battus.
- Incorporez délicatement le mélange farine-cacao, puis les pépites de chocolat au lait. Beurrez un moule carré peu profond, tapissez-le de papier cuisson et versez-y la pâte.
- Faites cuire pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir et bon appétit !
