Le printemps est peut-être la plus belle saison de l'île. Les agneaux dans le pré, les vallées des dunes reprennent des couleurs, le soleil rayonne de la chaleur du vent... mais aussi après une période de bière brune, il est temps pour une bière blonde douce et florale : Eilandkriebel. Le brassage de la bière est notre passion. Brasser une bière avec le frisson du printemps (dialecte de Texel) est un merveilleux défi ! Blonde et presque jaune paille en couleur grâce à l'utilisation de malt d'orge clair. Dans la bière brassée entièrement maltée (aucun sucre n'est donc ajouté ici), on goûte le goût des céréales à son meilleur. Pendant la cuisson du moût, pas moins de cinq variétés de houblon florales sont ajoutées. Chacune est un exhausteur de goût dans la bière ! Cette bière blonde spéciale a 6,4 % Alc.vol. est de fermentation basse et non filtrée. Cela signifie que toute la saveur est préservée. Versée dans notre verre à bière spécial, c'est une fête pour les yeux et un régal pour la langue. À la pression ou en bouteille, cette bière blonde se combine fantastiquement avec un délicieux repas ou pour se détendre après une journée sur l'île. Cette quatrième bière de la brasserie familiale Tesselaar est, en plus du Tesselaar Eilandbiêr, du Razende Bok et du Witte Tessel-Aar Weizen, uniquement disponible à Texel.
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