Cette farine de quinoa bio peut être utilisée comme substitut à la farine de blé normale. La farine est très bien adaptée à la préparation de pain, crêpes, gâteaux et autres produits de boulangerie.
Depuis 1702, Trouw, en tant qu'entreprise néerlandaise traditionnelle, est impliquée dans la transformation de toutes sortes de légumineuses et de sarrasin. Les produits de quinoa de Trouw proviennent des champs des Andes en Bolivie. Le quinoa de cette région est connu pour sa qualité et son goût. La plante est cultivée à une altitude de 4000 mètres et prospère dans les zones désertiques salines et rocheuses. Le nom quinoa vient de la langue des Incas : Quechua signifie 'mère des grains' ou 'super grain'.
Nederlands
Deutsch
English
Français