L'histoire de Belberry a commencé en 1956 à Courtrai, lorsque André Vandererfven a repris une petite épicerie du XIXe siècle. André a commencé à fabriquer des confitures pour le marché local. Son fils Thierry, qui a repris l'entreprise en 1990, a commencé à élargir les recettes artisanales et à exporter les délicieuses confitures dans toute l'Europe. Aujourd'hui, on trouve les produits uniques de Belberry dans les meilleurs grands magasins, hôtels et épiceries fines du monde entier. Il n'y a rien de comparable au goût exquis des aliments fabriqués traditionnellement, préparés avec soin avec les meilleurs ingrédients et surtout avec amour.
Ces oranges confites sont pelées, ce qui les rend merveilleusement tendres et donc utilisables entières. Délicieuses pour les hacher finement et les utiliser dans les ragoûts. Il est également merveilleux de sortir les oranges du jus, de les éponger, de les congeler et de les râper par exemple sur du gibier et de la volaille.
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