Cuir de fruits citron

Conseil de conservation après ouvertureSnijd in de gewenste vorm en frituur enkele seconden op 170°C. Als het fruitvel warm is, kan deze nog geplooid worden in de gewenste vorm. Het fruitvel wordt hard nadat het afgekoeld is.

Température minimale de conservation15 ºC

Température maximale de conservation25 ºC

Conseil de préparationGlutenvrije fruitvellen op basis van 95% mango. De fruitvellen kunnen elk gerecht naar een hoger niveau tillen. Je kan ze snijden, vouwen, frituren, bakken, rollen, gebruiken als cup, als basis voor een gerecht en als decoratie.

Energie (kJ)196

Energie (Kcal)47

Protéines (gramme)1,3

Glucides (gramme)9

- dont sucre (gramme)4,8

Graisse (gramme)0

- dont saturé (gramme)0

Sel (gramme)0