Net als de groentevellen perfect voor krokante Bereidingstipen. Bijvoorbeeld voor het maken van kleine tartelettes of krokante accenten op desserts.
Bewaaradvies na openenSnijd in de gewenste vorm en frituur enkele seconden op 170°C. Als het fruitvel warm is, kan deze nog geplooid worden in de gewenste vorm. Het fruitvel wordt hard nadat het afgekoeld is.
Minimale bewaartemperatuur15 ºC
Maximale bewaartemperatuur25 ºC
BereidingsadviesGlutenvrije fruitvellen op basis van 95% mango. De fruitvellen kunnen elk gerecht naar een hoger niveau tillen. Je kan ze snijden, vouwen, frituren, bakken, rollen, gebruiken als cup, als basis voor een gerecht en als decoratie.
Energie (kJ)196
Energie (Kcal)47
Eiwitten (gram)1,3
Koolhydraten (gram)9
- waarvan suiker (gram)4,8
Vet (gram)0
- waarvan verzadigd (gram)0
Zout (gram)0
IngrediëntenWitte zoete aardappel, citroen (30%).
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Fruitvel citroen
Nederlands
Deutsch
English
Français