Just like the vegetable sheets, perfect for crispy preparation tips. For example, for making small tartlets or crispy accents on desserts.
Storage advice after openingSnijd in de gewenste vorm en frituur enkele seconden op 170°C. Als het fruitvel warm is, kan deze nog geplooid worden in de gewenste vorm. Het fruitvel wordt hard nadat het afgekoeld is.
Minimum storage temperature15 ºC
Maximum storage temperature25 ºC
Preperation adviceGlutenvrije fruitvellen op basis van 95% mango. De fruitvellen kunnen elk gerecht naar een hoger niveau tillen. Je kan ze snijden, vouwen, frituren, bakken, rollen, gebruiken als cup, als basis voor een gerecht en als decoratie.
Energy (kJ)196
Energy (Kcal)47
Proteins (gram)1,3
Carbohydrates (gram)9
- of which sugar (gram)4,8
Fat (gram)0
saturated (gram)0
Salt (gram)0
Recipes with this product
We have collected a number of recipes that you can make with this Fruit leather lemon