Une combinaison de chocolat noir, de chocolat blanc et de cappuccino. Ces délicieux callets de chocolat de Callebaut ont tout pour vous surprendre. Avec des arômes qui combinent la crémeux avec du cacao torréfié et des notes de café et une touche de douceur pour compléter le tout, vous avez la base parfaite pour aromatiser mousses, crémeux, boissons et bien plus encore. Ils ont une fluidité standard et peuvent être traités de la même manière que le chocolat au lait ordinaire. Faire fondre, tempérer, mouler, enrober... tout se fait de la même manière.