Cabecero Iberico Collier Desosse Equarri

Emballage1 kilogramme
Numéro d'article
30136059

par kilogramme

par pièce à 1,6 kg

Cette coupe se trouve à l'extrémité du filet et est délicieusement juteuse et tendre en raison de la forte proportion de graisse infiltrée. Nous la préparons lentement et maigre et la grillons croustillante sur le gril avant de la servir.

Température maximale de conservation7 ºC

Concept de viandePorc ibérique

Morceau de viandeCollier

Energie (kJ)706

Energie (Kcal)169

Protéines (gramme)20,20

Glucides (gramme)0,00

- dont sucre (gramme)0,00

Graisse (gramme)9,80

- dont saturé (gramme)3,70

Sel (gramme)0,14

Van der Zee

Cabecero Iberico Collier Desosse Equarri

Description

Stocker

Viande

Nutriments